El desabejado consiste en retirar las abejas de los cuadros que se van a cosechar. Existen diversas formas de desabejar el alza melaria en la cosecha de miel.Los métodos más usados son: el cepillado, el golpeo y el soplador de viento.
El cepillado se hace sobre cada cuadro de miel a cosecharse.
El golpeo se hace en la media alza, sobre un techo.
El soplador actúa sobre las medias alzas ubicadas verticalmente.
Es importante no usar sustancias químicas en el desabejado, cuidando la miel cosechada.
