Desde La Miel en tu radio te compartimos las novedades sobre la 29° Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur que volverá a convertir a Maciá, Entre Ríos, en el corazón productivo del sector los días 20, 21 y 22 de marzo. Con dinámicas a campo, conferencias estratégicas, paneles internacionales y una fuerte articulación institucional, el evento se consolida como el principal espacio de debate, encuentro y construcción colectiva de la apicultura argentina y regional.

Especialistas del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria a través de PROAPI, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y de la Sociedad Argentina de Apicultores compartirán escenario con productores y dirigentes. Maciá no solo celebra la miel: debate el presente, tensiona el modelo productivo y diseña el futuro de la apicultura.

Maciá: territorio donde la apicultura es identidad

Hablar de Maciá es hablar de abejas. Es hablar de familias productoras, de cooperativas, de salas de extracción, de concursos de miel y de generaciones que crecieron con el sonido del ahumador como parte del paisaje cotidiano.

La ciudad entrerriana, reconocida como Capital Nacional de la Apicultura, no organiza una fiesta más. Organiza el evento donde la apicultura argentina se encuentra, se reconoce y se redefine.

La 29° edición de la Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur vuelve a convocar a: productores de pequeña, mediana y gran escala, a los técnicos y extensionistas e investigadores, a las empresas proveedoras, a los funcionarios públicos, las organizaciones sectoriales, los comunicadores especializados, entre otros. Durante tres jornadas, el predio se transforma en un verdadero laboratorio a cielo abierto donde tradición e innovación conviven sin contradicción.

Una agenda pensada desde y para el productor

El intendente Ariel Müller destacó el rol preponderante del sector apícola dentro de la fiesta y en la agenda anual de actividades productivas que impulsa el municipio. No es un dato menor que la organización haya decidido reubicar la carpa de conferencias en un espacio más tranquilo, detrás de la muestra apícola.

Puede parecer una decisión logística, pero expresa algo más profundo: escuchar al productor. Mejorar la experiencia formativa implica reconocer que el conocimiento técnico es uno de los activos más importantes del sector.

Porque Maciá no improvisa. Maciá planifica. Y planificar, en apicultura, es sinónimo de sustentabilidad.

Dinámicas a campo: el conocimiento que se construye en el campo

La dinámica a campo en la Estancia San Eusebio se perfila como uno de los momentos más esperados de la Fiesta, porque en un contexto donde la virtualidad y los webinars multiplican contenidos, recupera un valor insustituible: el aprendizaje situado.

Observar una colmena en su entorno real, analizar decisiones de manejo en tiempo concreto, discutir estrategias sanitarias, evaluar nutrición y conversar cara a cara devuelve a la apicultura su esencia práctica.

La actividad necesita teoría, sin dudas, pero también necesita territorio, botas embarradas y diálogo directo entre productor y técnico para que el conocimiento se transforme verdaderamente en mejora productiva.

En esta ocasión, los coordinadores de la dinámica a campo serán el Med. Vet. Joaquín Moja de AER Chascomús – INTA Cuenca del Salado – PROAPI y el Tec. Apic. Daniel Poffer de Rauch – INTA Cuenca del Salado – PROAPI. Ambos profesionales de INTA con un extensa trayectoria en nutrición, sanidad y manejo apicola.

Uno de los objetivos de la extensión es propiciar la necesidad del diálogo directo entre productor y técnico, para co-construir un aprendizaje situado en conjunto. Rescatando los saberes locales de los productores y adecuando la tecnología disponible a la realidad del productor.

Política pública y desarrollo productivo

Uno de los ejes estratégicos será la presentación del Programa de Desarrollo Productivo del Sector Apícola de Entre Ríos. Del cual participarán:

• Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos
• Juan Diego Ruiz, director País del FIDA para Argentina (España)
• Rikke Olivera, especialista técnica del FIDA (Dinamarca)

La presencia del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) no es casual. La apicultura dejó de ser vista como actividad complementaria. En la actualidad, representa y posiciona los esfuerzos hacia una política de desarrollo territorial que tiene como herramienta la inclusión productiva, responsable de generar divisas, y promover el arraigo rural.

Cuando organismos internacionales ponen el foco en el sector, queda claro que la miel es mucho más que un alimento: es una estrategia de desarrollo.

INTA PROAPI: ciencia aplicada al territorio

La participación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria por medio de su Programa Nacional Apícola PROAPI reafirma un vínculo histórico entre ciencia y productor.

Durante décadas, PROAPI ha sido clave en la transferencia tecnológica, el manejo integrado de plagas, la innovación organizacional y la capacitación continua de productores y técnicos de nuestro paìs y latinoamerica.

Su presencia en Maciá fortalece el enfoque técnico-productivo y consolida el vínculo entre la investigación y la realidad de las colmenas del apicultor. En un contexto de cambio climático, presión sanitaria y mercados exigentes, el conocimiento aplicado es el principal capital estratégico.

Senasa y la sanidad: una agenda que no admite demoras

La intervención del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria – SENASA coloca en primer plano uno de los desafíos más urgentes: la sanidad apícola.

Varroa destructor, enfermedades emergentes, trazabilidad y calidad sanitaria son condiciones indispensables para sostener productividad y mercados.

La articulación entre el organismo sanitario y los productores no es un trámite burocrático. Debería constituir una alianza estratégica para el cuidado de los alimentos y la vigilancia sanitaria.

A su vez, construir vinculos para un proyecto más durable y sostenible de la producción de alimentos en nuestro paìs. Ya que la sanidad no es opcional y a su vez la base de la sostenibilidad de nuestras producciones y empresas familiares.

SADA y la representación sectorial

La participación de la Sociedad Argentina de Apicultores refuerza la importancia de la representación gremial en un contexto donde sin instituciones sólidas no hay políticas públicas sostenidas ni verdadera incidencia sectorial; Maciá, en ese sentido, se consolida como el espacio donde se debaten diferencias y se construyen acuerdos, entendiendo que la apicultura necesita unidad en la diversidad. Sin representación no hay incidencia.Sin instituciones fuertes no hay políticas públicas sostenidas.

Miel orgánica: nichos, valor agregado y exigencias

El panel sobre miel orgánica instala un debate estratégico: este modelo productivo abre puertas a nichos de venta premium y mayor valor agregado, pero también exige certificaciones rigurosas, trazabilidad estricta y adaptación técnica, confirmando que la transición hacia sistemas más sustentables implica desafíos, aunque representa una oportunidad concreta frente a mercados internacionales cada vez más exigentes.

Agroquímicos y apicultura: un debate estructural

El panel sobre agroquímicos abordará uno de los temas más sensibles de la agenda apícola: los impactos, riesgos y desafíos que enfrentan las abejas en contextos de agricultura intensiva. Lejos de plantear una confrontación ideológica, el debate apunta a construir reglas claras, fortalecer el monitoreo y promover un diálogo permanente entre productores agrícolas y apicultores. Porque se trata, en definitiva, de producción responsable: las abejas son bioindicadores del ambiente y su estado sanitario refleja con precisión el equilibrio —o el desequilibrio— del sistema productivo en su conjunto.

Polinización en crucíferas: sinergias posibles

El panel sobre la sinergia entre apicultura y producción de crucíferas pondrá en el centro un debate estratégico: la polinización como servicio clave para el sistema agroalimentario. Cuando apicultores y agricultores coordinan sus manejos, no solo aumenta el rendimiento y mejora la calidad de los cultivos, sino que se optimiza el conjunto del esquema productivo. Lejos de competir, la apicultura complementa y potencia a la agricultura, demostrando que la articulación inteligente entre sectores genera beneficios compartidos y mayor sustentabilidad.

Concurso de mieles: calidad argentina en escena

El Concurso de Mieles vuelve a ser uno de los puntos fuertes. Ya podemos decir que consolida récord de muestras, y posiciona a la miel argentina en estándares internacionales.La calidad es la principal fortaleza del país, pero aún se necesita de una estrategia comercial, un proyecto de diferenciación y comunicación efectiva.

No alcanza con producir bien, en el contexto comercial actual también es necesario registrar y demostrar y contar a nuestros compradores como se produce nuestra miel y otros productos de la colmena.

La cena apícola: reconstruir comunidad

La recuperación de la cena apícola como espacio de encuentro trasciende lo social y se convierte en un gesto de reconstrucción del tejido comunitario entre

los apicultores, técnicos, funcionarios y organizadores de Maciá. En un contexto atravesado por crisis económicas, climáticas y sanitarias, la comunidad funciona como sostén y fortaleza colectiva. Porque la apicultura no es solo técnica y producción: es red, es identidad compartida y es sentido de pertenencia que une a quienes trabajan día a día junto a las abejas.

Mercosur: pensar la apicultura en clave regional

La Expo Apícola del Mercosur reafirma el carácter regional y estratégico del encuentro, entendiendo que Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay enfrentan desafíos comunes como mercados volátiles, presión climática, exigencias sanitarias y una competencia internacional cada vez más intensa. En este escenario, la articulación regional no es una opción sino una necesidad: solo con escala y estrategia conjunta la apicultura del bloque podrá fortalecer su posición en el escenario global y defender el valor de su producción.

FILAPI 2026: proyección regional

La presentación del Congreso Latinoamericano de Apicultura 2026, impulsado por la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura, consolida el puente entre Maciá y la agenda Latinoamericana, demostrando que la integración regional no es solo discurso, sino planificación, encuentro y construcción colectiva.

En ese marco, la Fiesta Nacional de la Apicultura se afirma también como una política pública local exitosa, con impacto directo en la economía regional, el turismo, el comercio, el empleo y la identidad cultural. Maciá confirma así que la apicultura puede ser un verdadero motor de desarrollo territorial sostenible y un modelo replicable para otras comunidades productivas.

Conclusión: cuando la miel se convierte en política de futuro

La 29° Fiesta Nacional de la Apicultura trasciende el carácter celebratorio y se convierte en un espacio de reflexión estratégica donde la apicultura argentina se mira al espejo y se pregunta qué modelo productivo quiere construir, cómo se vinculará con el ambiente, de qué manera fortalecerá su organización y cómo sostendrá su competitividad frente a un escenario atravesado por el cambio climático, mercados exigentes, sanidad compleja y competencia global.

En ese contexto, Maciá vuelve a ser punto de partida, porque cada colmena representa mucho más que producción: es biodiversidad, trabajo, territorio y futuro. Y cuando la familia apícola se reúne, el mensaje es claro: el sector no se resigna, se organiza, se capacita y sigue construyendo, gota a gota, el desarrollo rural que el país necesita.