La quinta edición de la Feria Apícola Internacional de Zamora, Meliza, ha resultado un rotundo éxito, superando todas las expectativas previas. Desde el viernes de su inauguración hasta el domingo de su clausura, más de 25.000 personas se congregaron en el recinto ferial de Ifeza, convirtiendo a Zamora en el epicentro de la apicultura a nivel nacional.
Organizada por la Unión de Profesionales de Apicultores de Zamora Apis Durii en colaboración con la Diputación Provincial, Meliza se consolida como un espacio de encuentro para profesionales y amantes de la apicultura, así como para el público en general, ávido de conocer las últimas novedades del sector.
Con la participación de más 120 stands y de 80 expositores, la feria ofreció una amplia gama de productos relacionados con la apicultura, destacando especialmente la variedad de mieles presentadas. Desde las clásicas mieles de lavanda y bosque hasta las más innovadoras como la miel en crema, los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar y adquirir productos de alta calidad.
Uno de los puntos más destacados de esta edición fue la introducción de productos novedosos, como la miel con ajo negro, presentada por el expositor Ajo Bovedano. María José Hernández, empresaria de La Bóveda de Toro, explicó con entusiasmo la elaboración artesanal de estos productos, destacando su alta calidad y sus propiedades únicas. La combinación de ajo negro y miel promete no solo un sabor excepcional, sino también beneficios para la salud, potenciando los antioxidantes y las cualidades de ambos ingredientes.
Además de la exhibición de productos, Meliza brindó un programa diverso de actividades, incluyendo ponencias de destacados investigadores del sector y demostraciones para el público en general. En particular, se destacan la participación del Presidente de la Sociedad Argentina de Apicultores Lucas Martínez en donde comentó el mercado mundial de la miel y advierte sobre la imagen distorsionada que se tiene en Occidente sobre la miel china.
Otro de las actividades fuertes y concurridas fue la disertación de la investigadora Nuria Morfin de la Universidad de British Columbia considera necesario endurecer los protocolos contra la varroa y planteó que: “Hay que tratar la varroa a partir del 1 por ciento de infestación”. El acoso de la varroa es uno de los grandes problemas que aquejan a la apicultura. Quizá el más grave a escala global. Enfrentar y prevenir este parásito es una preocupación central para los apicultores, que no siempre aplican los protocolos adecuados. De cómo construir una estrategia contra la varroa ha hablado la investigadora Nuria Morfin en la reciente edición de Meliza, la Feria Apícola Internacional de Zamora. Les recomendamos leer la nota del portal Apicultura y miel titulada Nuria Morfin: “Hay que tratar la varroa a partir del 1 por ciento de infestación”
Sin lugar a dudas, la actividad que tuvo más protagonismo fue el «Túnel de la Miel» atrajo a numerosos visitantes ávidos por saborear las variedades más premiadas de la región, mientras que los más pequeños participaron activamente en talleres diseñados especialmente para ellos.
El éxito de público se tradujo en ventas para los expositores, evidenciando el creciente interés y la vitalidad del sector apícola en Zamora y sus alrededores. Meliza no sólo consolida su posición como una de las ferias apícolas más importantes a nivel nacional, sino que también refleja el compromiso y la pasión de los apicultores por ofrecer productos de alta calidad y promover la apicultura como un sector estratégico en la región.
En resumen, Meliza 2024 ha sido un evento excepcional que ha conquistado los paladares, capacitados decenas de apicultores y difundido la importancia de la abeja en niños – niñas, curiosos y consumidores consolidando el prestigio de Zamora como referente en el mundo de la apicultura.
