Desde La Miel en tu radio en la sección de la Miel en tu vida compartimos una receta de un clásico Argentino y mundial el sándwich saludable muy delicioso y fácil de hacer para toda familia. El sandwich saludable de Nutrilob es un clásico todo el año, nosotros lo llamamos la ensalada con tapas. Y con uno quedás super satisfecho/a. Y con toda la energía para seguir con tus actividades.
Además, lo acompañamos con una salsa de zanahoria logramos un rico, sabroso y nutritivo aderezo para el sándwich y para seguir tu alimentación consciente y saludable ¿Te animás a preparar nuestra receta?
Ingredientes para el Sandwich
- 2 Rodajas de pan integral
- 1 Huevo
- 2 Rodajas de tomate
- ½ Zanahoria ralladas
- 4 Hojas verdes
- en especial
- lechuga, rúcula y espinaca.
Ingredientes para la salsa de zanahoria
300 g de zanahorias ralladas
1 diente de ajo
1 cdas. de mostaza
2 cdas. de miel
40 cc de jugo de limón
50 cc de agua
100 cc de aceite de oliva
1 pizca de pimienta y
de sal del himalaya
Preparación
En primer lugar, realizar el huevo a la plancha, fijarse que la plancha este con una gota de aceite y bien calliente, lavar todos los vegetales (tomates, zahanorias, rúcula, lechuga y/o espinaca), cortar los tomates en rodajas, rallar las zanahorias y seleccionar las hojas verdes para la preparación del sándwich. Una vez limpiados y separados los alimentos: le recomendamos que selecione el pan integral y úntalo con la salsa de zanahoria u otra opción puede ser una mayonesa vegana. Agrega la zanahoria rallada, las rodajas de tomates, las hojas verdes, el huevo a la plancha y por último la otra rodaja de pan. Armo el sandwich y a comer. Es una manera práctica, lo podés llevar con vos a cualquier lado y seguis incorporando salud a tu cuerpo.
Para la preparación de la salsa de zanahoria, primero hervir y escurrir la zanahoria. En el vaso del mixer coloca la zanahoria, el ajo pelado, la mostaza, la miel y curcuma, el jugo de limón, el agua, el aceite, una pizca de pimienta y otra de sal del himalaya. Procesá hasta que se emulsione bien y si es necesario agregá más agua o aceite. Un vez terminado tendrás tu salsa lista.
Intención
Desde La Miel en tu radio y Nutrilob, Fernanda Gómez recomienda hacer este sándwich y salsa de zanahoria porque resulta fácil y es una comida saludable, rica y muy nutritiva. Cuando preparen el sándwich con la salsa de zanahoria no se olviden de estar aquí y ahora en un momento presente, acompañados de una linda música. También, pueden bailar y cantar, disfrutando de esta preparación que les encanta a toda la familia. Los invitamos a realizar tus propios sándwich o salsa y nos etiqueten en el Instagram de nutrilob
Recordá: Todo lo que se cocina con amor tiene buen sabor y siempre en la preparación de tus alimentos intenta volver a lo simple.
Para más información no dudes en consultar a la empresa Nutrilob
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