La elaboración de la hidromiel es una forma de vida

En la entrevista La Miel en tu Radio conversamos con Mariano Daniel Ledesma de la localidad de La Plata. Tiene 26 años y hace 12 años que es productor, elaborador de bebidas fermentadas a base de miel y dueño de El Árbol Hidromiel. También es representante del Grupo Cambio Rural llamado Hidromieles Argentina con quien […]

El desafío es lograr una cultura emprendedora en la mujer apícola

En la antigüedad si bien este oficio ha sido realizado por hombres y mujeres de todo el mundo, en la actualidad hubo una serie de reivindicaciones en torno al rol de la mujer en la sociedad, y la apicultura no fue la excepción a esta nueva manifestación cultural de lo femenino en los ámbitos social […]

Recomendaciones para las inspecciones sanitarias

Desde los Grupos de Cambio Rural se ha implementado un sistema de gestiòn de datos para planificar la actividad, desde hace un tiempo el INTA – PROAPI junto a Cambio Rural trabaja con registros de campo para obtener informaciòn sobre la varroa. Para el relevamiento sanitario se inspeccionará la totalidad de los cuadros, volviendo éstos […]

Curva o cadena de Floración

Conociendo la ocurrencia probable de la floración, así como también de los momentos en que no la hay (baches), el apicultor podrá definir el objetivo de producción de la empresa, adoptar la tecnología necesaria y armar el cronograma de tareas a lo largo del ciclo de producción. El medio ambiente y el clima existente en […]

La miel como ofrenda divina

En el mes de febrero, miles de peregrinos y religiosos en Bulgaria celebraron la Fiesta de la Miel. La misma se celebra hace 15 años en el templo y los creyentes ortodoxos ubican en forma de cruz sus frascos de miel, y sobre ellos se colocan velas en un ritual de cantos y rezos para […]

Invernada o preparación para la invernada

Hace referencia a un período de receso, crítico para las colonias, que puede afectar fuertemente la evolución durante la primavera siguiente y condicionando incluso la supervivencia. Son todas las medidas que debe tomar el apicultor para asegurar la supervivencia de sus colonias, con la mayor cantidad de población y el mínimo de consumo de alimento. […]

Cosecha de miel

La cosecha de miel es el momento donde el apicultor extrae los frutos de todo un año de planificación y trabajo. “El objetivo de un buen apicultor debe ser colocar en el frasco una miel de calidad como la que sus abejas almacenaron en los panales” (Dini,2011) La cosecha de miel es el momento donde […]

Desabejado

El desabejado consiste en retirar las abejas de los cuadros que se van a cosechar. Existen diversas formas de desabejar el alza melaria en la cosecha de miel.Los métodos más usados son: el cepillado, el golpeo y el soplador de viento. El cepillado se hace sobre cada cuadro de miel a cosecharse. El golpeo se […]

Mi primera cosecha en Puerto Madryn

La apicultura durante este último tiempo ha sufrido un cambio en términos sociales, productivos, económicos y ambientales. También en relación a los perfiles de los ingresantes a la actividad. Este antiguo oficio es realizado por hombres y mujeres de todo el mundo. En torno a los nuevos emergentes y/o reivindicaciones en pos de redefinir el […]